Miel de Encina 500g

Código: 102956

Sumérgete en el sabor único y oscuro de la Miel de Encina 500g de Naturval, una elección exquisita para quienes buscan una miel densa, rica en minerales y con un sabor intenso que recuerda a los bosques profundos y antiguos.

Cosechada en: Noroeste peninsular (Castilla y León, Extremadura y Aragón)

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Ficha técnica
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Sellos Cosechada en España
Sellos 100% Natural
Sellos Envasado artesanal
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950g

Características

Ingredientes: 100% Miel de Encina

Época de cosecha: Final de verano – otoño

Características Sensoriales: La miel de encina es de color ámbar oscuro, suele tender al negro. Su aroma es floral, malteado muy intenso y persistente. La miel de encina es potente de sabor, dulce pero con un fondo saldado consistente. Tendencia a tener una baja y lenta cristalización.

Unidades por caja: 6

Floración

La encina es un árbol de fruto de talla media y baja, de las segregaciones y sudores de sus bellotas es de donde se recoge el mielato que las abejas utilizan para generar su miel.

Escala de color (Pfund)

Blanco
0-8 mm
Ámbar Extra Claro
9-30 mm
Ámbar Claro
31-50 mm
Ámbar
51-80 mm
Ámbar Oscuro
81-110 mm
Ámbar Extra Oscuro
111-140 mm
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