Miel de Castaño

La miel de castaño es de color ámbar oscuro, en ocasiones un poco oscuro si lleva mielatos o con tonos rojizos si lleva brezos.  El Aroma de la miel de castaño es floral con un marcado componente que recuerda el olor de la madera.  La miel de castaño tiene un sabor dulce con un trasfondo salado, con toques amargos si aparece brezo o ácidos si aparece zarza en sus composiciones. De cristalización lenta y baja.

La miel de castaño es de color ámbar oscuro, en ocasiones un poco oscuro si lleva mielatos o con tonos rojizos si lleva brezos.  El Aroma de la miel de castaño es floral con un marcado componente que recuerda el olor de la madera.  La miel de castaño tiene un sabor dulce con un trasfondo salado, con toques amargos si aparece brezo o ácidos si aparece zarza en sus composiciones. De cristalización lenta y baja.