Miel de Cantueso 950g

Categoría: ,
Código: 106164

Cosechada en: Sur (Andalucía) e interior peninsular (Castilla la Mancha, Extremadura y Madrid).

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Ficha técnica
Sellos Cosechada en España
Sellos 100% Natural
Sellos Envasado artesanal
Sellos Monofloral
9.90 €
950 g
+ -

Características

Ingredientes: 100% Miel de Cantueso

Época de cosecha: Primavera tardía – verano

Características Sensoriales: De color amarillo claro y brillante, tendiendo a blanca-transparente. Aroma floral tenue, poco intenso y poco persistente. Su gusto es dulce, suave y en ocasiones con ligeros matices ácidos. De cristalización lenta, la cual suele empezar siempre por el fondo.

Floración

El cantueso es un arbusto ramoso muy aromático, sus flores se presentan en forma de espiga y los pétalos sobresalen por lo alto, con un particular color morado.

Escala de color (Pfund)

Blanco
0-8 mm
Ámbar Extra Claro
9-30 mm
Ámbar Claro
31-50 mm
Ámbar
51-80 mm
Ámbar Oscuro
81-110 mm
Ámbar Extra Oscuro
111-140 mm
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