Cosechada en: Sur (Andalucía) e interior peninsular (Castilla la Mancha, Extremadura y Madrid).

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Ficha técnica
5.05 €




Características
Ingredientes: 100% Miel de Cantueso
Época de cosecha: Primavera tardía – verano
Características Sensoriales: La miel de cantueso es de color amarillo claro y brillante, tendiendo a blanca-transparente. La miel de cantueso tiene un aroma floral tenue, poco intenso y poco persistente. La niel de cantueso tiene un gusto dulce, suave y en ocasiones con ligeros matices ácidos. De cristalización lenta, la cual suele empezar siempre por el fondo.
Unidades por caja: 6
Floración
El cantueso es un arbusto ramoso muy aromático, sus flores se presentan en forma de espiga y los pétalos sobresalen por lo alto, con un particular color morado.

Escala de color (Pfund)
Blanco
0-8 mm
0-8 mm
Ámbar Extra Claro
9-30 mm
9-30 mm
Ámbar Claro
31-50 mm
31-50 mm
Ámbar
51-80 mm
51-80 mm
Ámbar Oscuro
81-110 mm
81-110 mm
Ámbar Extra Oscuro
111-140 mm
111-140 mm