Miel de Espliego/Lavanda 500g

Categoría: ,
Código: 102938

Cosechada en: Interior peninsular (Castilla la Mancha, Castilla y León, Extremadura y Madrid).

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Ficha técnica
Sellos Cosechada en España
Sellos 100% Natural
Sellos Envasado artesanal
Sellos Monofloral
5.55 €
500 g
+ -

Características

Ingredientes: 100% Miel de Espliego / Lavanda

Época de cosecha: Verano

Características Sensoriales: De color ámbar dorado, normalmente claro. Cuanto más pura es, más clara es. El Aroma es floral, muy agradable y con un claro componente de lavanda, intenso y persistente. Su sabor es dulce, con alguna nota ácida. Cristalización media en cristales finos y progresivos.

Floración

El espliego es una planta con tallos cuadrados, algo pelosos y generalmente con ángulos redondeados. Sus flores se presentan en forma de espiga y los pétalos sobresalen por lo alto, con un particular color morado.

Escala de color (Pfund)

Blanco
0-8 mm
Ámbar Extra Claro
9-30 mm
Ámbar Claro
31-50 mm
Ámbar
51-80 mm
Ámbar Oscuro
81-110 mm
Ámbar Extra Oscuro
111-140 mm
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