Cosechada en: Sur peninsular (Murcia y Andalucía)
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Ficha técnica
Cosechada en España
100% Natural
Envasado artesanal
Monofloral
Características
Ingredientes: 100% Miel de Aguacate
Época de cosecha: Primavera tardía.
Características Sensoriales: De color muy oscuro, cercano al negro, algo inusual al tratarse de una miel floral. Su aroma también recuerda a la floración de la que proviene, apreciándose notas afrutadas. El sabor es dulce, con notas saladas, gracias a su alto contenido en sales minerales. De cristalización tardía, a menudo defectuosa, debido a que tiene la humedad alta.
Unidades por caja: 6
Floración
Escala de color (Pfund)
0-8 mm
9-30 mm
31-50 mm
51-80 mm
81-110 mm
111-140 mm
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