-75%LIMITED
Cosechada en: Arco mediterráneo (Aragón, Baleares, Cataluña, Interior del Levante y Andalucía).
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Ficha técnica
7.69 € 8.227 €
Características
Ingredientes: 100% Miel de Almendro
Época de cosecha: Primavera temprana.
Características Sensoriales: La miel de almendro es de color amarillo claro, similar al del romero. La miel de almendro es de aroma floral, algo persistente y afrutado, que recuerda a la almendra cruda. Sabor dulce con notas de almendra amarga. Normalmente de cristalización lenta y muy fina.
Unidades por caja: 6
Floración
El almendro es un árbol de fruto, su flor esta compuesta por cinco grandes pétalos blancos y un carpelo rosado en el centro, con numerosos estambres.
Escala de color (Pfund)
Blanco
0-8 mm
0-8 mm
Ámbar Extra Claro
9-30 mm
9-30 mm
Ámbar Claro
31-50 mm
31-50 mm
Ámbar
51-80 mm
51-80 mm
Ámbar Oscuro
81-110 mm
81-110 mm
Ámbar Extra Oscuro
111-140 mm
111-140 mm
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