Miel de Zarzamora 500g

Categoría: ,
Código: 104101

Cosechada en: Piso montano de macizos de las dos mesetas y cordilleras del Norte y Sur.

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Ficha técnica
Sellos Cosechada en España
Sellos 100% Natural
Sellos Envasado artesanal
Sellos Monofloral
5.55 €
500 g
+ -

Características

Ingredientes: 100% Miel de Zarzamora

Época de cosecha: Verano tardío.

Características Sensoriales: Tiene un color ámbar suave. Su aroma es floral, afrutado intenso y medianamente persistente. Al paladar su sabor es dulce con un claro componente ácido.

Floración

La zarzamora es un arbusto de fruto (moras), sus hojas son perennes y sus flores presentan cinco grandes pétalos rugosos, de color rosados y con numerosos estambres.

Escala de color (Pfund)

Blanco
0-8 mm
Ámbar Extra Claro
9-30 mm
Ámbar Claro
31-50 mm
Ámbar
51-80 mm
Ámbar Oscuro
81-110 mm
Ámbar Extra Oscuro
111-140 mm
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