Cosechada en: Alicante y Granada.
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Ficha técnica
5.05 € 500 g
Cosechada en España
100% Natural
Envasado artesanal
MonofloralCaracterísticas
Ingredientes: 100% Miel de Níspero
Época de cosecha: Otoño
Características Sensoriales: De color ámbar claro, entre el amarillo y el marrón claro. Aroma floral con ligeras notas afrutadas. De sabor dulce, con notas que recuerdan al del fruto. Suele tener una humedad alta, por esto su cristalización es lenta y mala, llegando a fermentar.
Unidades por caja: 6
Floración
El níspero es un árbol de fruto, sus flores se aglomeran a la cabeza de los tallos y son blancas, con numerosos estambres.
Escala de color (Pfund)
Blanco
0-8 mm
0-8 mm
Ámbar Extra Claro
9-30 mm
9-30 mm
Ámbar Claro
31-50 mm
31-50 mm
Ámbar
51-80 mm
51-80 mm
Ámbar Oscuro
81-110 mm
81-110 mm
Ámbar Extra Oscuro
111-140 mm
111-140 mm
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