Características
Ingredientes: 100% Miel de Níspero
Época de cosecha: Otoño
Características Sensoriales: La miel de níspero es de color ámbar claro, entre el amarillo y el marrón claro. La miel de níspero tienen un aroma floral con ligeras notas afrutadas. La miel de níspero es de sabor dulce, con notas que recuerdan al del fruto. Suele tener una humedad alta, por esto su cristalización es lenta y mala, llegando a fermentar.
Unidades por caja: 6
Floración
El níspero es un árbol de fruto, sus flores se aglomeran a la cabeza de los tallos y son blancas, con numerosos estambres.
Escala de color (Pfund)
Blanco
0-8 mm
0-8 mm
Ámbar Extra Claro
9-30 mm
9-30 mm
Ámbar Claro
31-50 mm
31-50 mm
Ámbar
51-80 mm
51-80 mm
Ámbar Oscuro
81-110 mm
81-110 mm
Ámbar Extra Oscuro
111-140 mm
111-140 mm
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