Cosechada en: Zonas calizas de las dos mesetas peninsulares (Castilla la Mancha y León) y estribaciones de los macizos montañosos (Catalunya).
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Ficha técnica
Cosechada en España
100% Natural
Envasado artesanal
Monofloral
Características
Ingredientes: 100% Miel de Tomillo
Época de cosecha: Primavera tardía – Verano
Características Sensoriales: De color ámbar claro y ligeros tonos rojizos. Aroma floral, muy intenso y persistente. Tiene un sabor dulce con claras notas ácidas. Tiene una escasa tendencia a cristalizar debido a su riqueza en fructosa y a su poca humedad.
Unidades por caja: 6
Floración
Escala de color (Pfund)
0-8 mm
9-30 mm
31-50 mm
51-80 mm
81-110 mm
111-140 mm
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