Miel de Encina 500g

C├│digo: 102956

Sum├ęrgete en el sabor ├║nico y oscuro de la Miel de Encina 500g de Naturval, una elecci├│n exquisita para quienes buscan una miel densa, rica en minerales y con un sabor intenso que recuerda a los bosques profundos y antiguos.

Cosechada en: Noroeste peninsular (Castilla y Le├│n, Extremadura y Arag├│n)

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Ficha técnica
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Sellos Cosechada en España
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950g

Características

Ingredientes: 100% Miel de Encina

├ëpoca de cosecha: Final de verano – oto├▒o

Caracter├şsticas Sensoriales: La miel de encina es de color ├ímbar oscuro, suele tender al negro. Su aroma es floral, malteado muy intenso y persistente. La miel de encina es potente de sabor, dulce pero con un fondo saldado consistente. Tendencia a tener una baja y lenta cristalizaci├│n.

Unidades por caja: 6

Floración

La encina es un árbol de fruto de talla media y baja, de las segregaciones y sudores de sus bellotas es de donde se recoge el mielato que las abejas utilizan para generar su miel.

Escala de color (Pfund)

Blanco
0-8 mm
Ámbar Extra Claro
9-30 mm
Ámbar Claro
31-50 mm
Ámbar
51-80 mm
Ámbar Oscuro
81-110 mm
Ámbar Extra Oscuro
111-140 mm
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